"El Majaz", fusión selvática a tu mesa.

Si nunca antes habías probado una fusión culinaria de primer nivel entre la comida de la selva y la comida criolla, El Majaz es un buen lugar para hacerlo; y sin duda, se convertirá en tu favorito.

En la actualidad, el restaurante cuenta con dos locales, uno de ellos ubicado en el distrito de Lince en la Av. Ignacio Merino 2432, el cual fue el primer local en ser inaugurado, y el otro, en el distrito de Miraflores. Ambas sedes conservan cuidadosa y detalladamente el proceso de preparación para que la experiencia sea la misma. Al final de esta publicación podrás encontrar la dirección exacta del segundo local.

Este negocio fue impulsado por Esteban Milla, un chef ancashino que migró a Europa el 2007 y regresó a su patria para emprender este negocio. Sin duda El Majaz se ha convertido en un buen referente de la comida fusión en nuestra capital.

Si uno de estos días te animas a visitar uno de sus locales aquí te dejamos nuestras recomendaciones "caletitas".

• Nuestra primera recomendación y la que es imposible que te vayas sin probar, es el delicioso Juane funcionado con un jugoso Lomo Saltado acompañado de una porción de plátano frito, también llamado Chifle. Sinceramente el sabor es fenomenal y el Juane conserva un aroma agradable e intacto.
• El combo de Lomo es también un platillo muy bien preparado. Lomo Saltado como bien ya los conocemos, acompañado de Arroz Chaufa de Cecina y pequeñas rodajas de tacacho alrededor. 

• Tacacho mix es uno de los mejores. Es indispensable el delicioso ají de cocona. Este plato se conforma por dos bolas de Tacacho acompañadas de una porción entera de cecina y chorizo. Y como ya mencionamos, el ají es el que lo pone en su punto.
• Entre las bebidas te recomendamos el refresco de carambola. La aguajina no es recomendable en este restaurante, no es la mejor de sus bebidas. No conserva el sabor original.  

Ahora ya sabes dónde encontrar la mejor comida fusión porque El Majaz siempre será una buena opción.

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